TAMAL, Mey Angraeni; PRABANDARI, Alien. Pengaruh Ekstrak Bawang Putih dan Formalin dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Salmonella pada Bakso Sapi pada Lama Penyimpanan yang Berbeda. Jurnal Pertanian Terpadu, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 15–27, 2013. DOI: 10.36084/jpt.v1i1.14. Disponível em: https://ojs.mine-cloud.my.id/index.php/jpt/article/view/14. Acesso em: 14 mar. 2026.