PAITA, Istana; KASIM, Hasni; ARYANTO, Dhani. Pemanfaatan Biji Cempedak Sebagai Subtitusi Tepung Tapioka Dalam Pengolahan Kerupuk. Jurnal Pertanian Terpadu, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 27–46, 2015. DOI: 10.36084/jpt.v3i2.99. Disponível em: https://ojs.mine-cloud.my.id/index.php/jpt/article/view/99. Acesso em: 14 mar. 2026.