Tamal, Mey Angraeni, dan Alien Prabandari. “Pengaruh Ekstrak Bawang Putih Dan Formalin Dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Salmonella Pada Bakso Sapi Pada Lama Penyimpanan Yang Berbeda”. Jurnal Pertanian Terpadu 1, no. 1 (Mei 7, 2013): 15–27. Diakses Maret 14, 2026. https://ojs.mine-cloud.my.id/index.php/jpt/article/view/14.