Wahyuni, Iin Indra, Andi Mariani Z, dan Sutikno Sutikno. “Pengaruh Penggunaan Komposisi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Dan Tepung Tapioka Terhadap Bakso Daging Rusa Sambar (Cervus Unicolor)”. Jurnal Pertanian Terpadu 3, no. 2 (Desember 1, 2015): 17–26. Diakses Maret 14, 2026. https://ojs.mine-cloud.my.id/index.php/jpt/article/view/98.