Paita, Istana, Hasni Kasim, dan Dhani Aryanto. “Pemanfaatan Biji Cempedak Sebagai Subtitusi Tepung Tapioka Dalam Pengolahan Kerupuk”. Jurnal Pertanian Terpadu 3, no. 2 (Desember 1, 2015): 27–46. Diakses Maret 14, 2026. https://ojs.mine-cloud.my.id/index.php/jpt/article/view/99.