“Pengaruh Penggunaan Komposisi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Dan Tepung Tapioka Terhadap Bakso Daging Rusa Sambar (Cervus Unicolor)”. 2015. Jurnal Pertanian Terpadu 3 (2): 17-26. https://doi.org/10.36084/jpt. v3i2.98.