Pengaruh Penggunaan Komposisi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Dan Tepung Tapioka Terhadap Bakso Daging Rusa Sambar (Cervus Unicolor). (2015). Jurnal Pertanian Terpadu, 3(2), 17-26. https://doi.org/10.36084/jpt..v3i2.98