“Stabilitas Oksidatif Produk Makanan Hasil Penggorengan dengan Minyak yang Ditambah Mikroemulsi Ekstrak Kulit Jeruk”. Jurnal Pertanian Terpadu, vol. 5, no. 1, Juni 2017, hlm. 105-16, https://doi.org/10.36084/jpt. v5i1.120.