“Pengaruh Ekstrak Bawang Putih dan Formalin dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Salmonella pada Bakso Sapi pada Lama Penyimpanan yang Berbeda”. Jurnal Pertanian Terpadu, vol. 1, no. 1, Mei 2013, hlm. 15-27, https://doi.org/10.36084/jpt. v1i1.14.